10倍楽しくておいしい！皮からこねてつくる「ニラエビ餃子」レシピあり

日本人が一番好きな中華料理は「餃子」と言われています。日本の餃子といえば、薄い皮に肉汁たっぷりのジューシーな焼き餃子が主流ですが、中国では餃子といえば、焼く餃子ではなく......

日本No1の四川料理研究家、中川マサミチ。おいしい四川の代表。著者「涙を流して口から火をふく、四川料理の旅」。http://meiweisichuan.jp/

おいしい四川さん