四川家庭料理の超定番！絶対失敗しない豆板醬とニンニクのスペアリブ煮込みレシピレシピあり

豚のスペアリブを見つけたら、試してみてほしい四川料理「豆瓣排骨」。味つけはシンプルに豆板醬とニンニクのみ。成都で食べられている家庭料理です。豆瓣（ドウバン......

日本No1の四川料理研究家、中川マサミチ。おいしい四川の代表。著者「涙を流して口から火をふく、四川料理の旅」。http://meiweisichuan.jp/

おいしい四川さん