麻辣風味なジャガイモがうまい!世代を超えた人気の四川風おつまみ レシピあり

麻辣風味なジャガイモがうまい!世代を超えた人気の四川風おつまみ
  1. おいしそう!

  四川の路上で売られている味を再現してつくるのは 「四川風麻辣ジャガイモ」(香辣土豆片 シャンラートゥードウピェン)。   油をあまり使わないため、冷めてもおいしい。 ピリッとし......

おいしい四川さん

おいしい四川さん

日本No1の四川料理研究家、中川マサミチ。おいしい四川の代表。著者「涙を流して口から火をふく、四川料理の旅」。http://meiweisichuan.jp/