簡単でうまいおふくろの味!中国家庭料理の定番「酱爆茄子」レシピ レシピあり

簡単でうまいおふくろの味!中国家庭料理の定番「酱爆茄子」レシピ
  1. おいしそう!

    ぼくは島根県出身なのですが、夏から秋にかけた時期になると家の畑で大量に茄子とピーマンがとれ、 油でしっかりと焼き、甘辛い味噌をつけて食べるのが大好きでした。   ......

おいしい四川さん

おいしい四川さん

日本No1の四川料理研究家、中川マサミチ。おいしい四川の代表。著者「涙を流して口から火をふく、四川料理の旅」。http://meiweisichuan.jp/