にんにくソースが香る絶品四川料理！中華前菜の定番｜蒜泥白肉レシピあり

中華料理で前菜と言えば、ピータンやピリ辛キューリの漬物、チャーシューなどイメージをする方は多いかと思いますが、料理というより素材自体に味付けをしただけ！ではないでしょうか。 &nbs......

日本No1の四川料理研究家、中川マサミチ。おいしい四川の代表。著者「涙を流して口から火をふく、四川料理の旅」。http://meiweisichuan.jp/

おいしい四川さん