【保存版】湖南料理の最強おかず「辣椒炒肉」！豚バラと青唐辛子で作る激辛炒めレシピあり

中国最強のおかずとは？日本では四川料理といえば、麻婆豆腐が一番有名ですが、実は四川料理で一番人気があるのは回鍋肉。そして、数ある四川料理の中で、最強のご飯のおかずも回鍋肉。回鍋肉さえあ......

日本No1の四川料理研究家、中川マサミチ。おいしい四川の代表。著者「涙を流して口から火をふく、四川料理の旅」。http://meiweisichuan.jp/

おいしい四川さん