塩麹漬けの鶏むね肉でネギ焼き鳥鍋風？

塩麹漬けとりむね肉のねぎ焼き鳥肉風鍋？塩麹、大活用中です＾＾肉の旨みが増してきて、美味しくなるんですね～鶏ハムより、こっちのほうが作りや......