★黒豆の煮方【ふっくらツヤツヤに黒豆を炊く方法です】 レシピあり

★黒豆の煮方【ふっくらツヤツヤに黒豆を炊く方法です】
  1. おいしそう!

祝三肴(黒豆・田作り・数の子)くらいは自分で作ろう!! と思っている方に・・・・ まだ間に合います!! 黒豆……まめ(健康)に暮らせるように この黒豆がお正月に登場するわけは、「まめ」が丈夫・健康を意味する言葉だったからです。元気にすごせますように、働けますようにという願いがこもっています。 また、黒豆は、成長。生殖を司る腎を補います。 腎は、冷えに影響を受けるので、腎を温める効果が黒豆には......

食の仕事人廣瀬ちえさん

食の仕事人廣瀬ちえさん

食チーム・CHIE’SKITCHEN代表 ・リマクッキングスクール師範科終了 ・栄養士 料理教室・講演、ケータリング、料理撮影を行っています。 食べることは五感(味覚・視角・嗅覚・臭覚・触覚)を刺激してくれるので、取っ手も大好きです