新じゃが餅レシピ・アレンジいろいろレシピあり

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おいしそう！

ＮＨＫ情報フレッシュさらさらサラダレシピ今月は、新じゃがを使ったレシピ紹介しました ●新じゃがの特徴皮が薄くて、みずみずしく茹でればツルリと皮が剥がれるのが新じゃがの特徴です。皮ごとゆでたり、焼いたり、炒めたりすることで、ジャガイモの風味が生かせ、ビタミンCも効率よく摂取できます。煮物、揚げ物にするときも皮をつけたまま調理する方がよいです。皮の部分に栄養分が豊富ですので、皮ごと使うと良い。......