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NHK名古屋放送局 情報フレッシュ便「さらさらサラダ」今回も多くの方に観て頂きありがとうございました 煮物だけじゃない! みりん活用法 愛知県は全国でもみりん作りが盛んな地域の一つ。 しかし、その使い方があまり知られていないのも事実。 そこで、みりんのステキな特徴を体感できるメニューを紹介しました。 今回、ごはんを炊く時も寿司酢にも 漬けのタレにもみりんを使いました。 みりんの調理効果 ①上品......
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