テンパリングもいらない？子供と作れる超簡単チーズトリュフ レシピあり 動画あり

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    おいしそう！

突然ですが、トリュフを作ったことはありますか？ おはようございます！ パティシエール 今日のおやつです！ 普通のトリュフの作り方はとってもめんどくさい！ｗ まず ガナッシュ を作ります。 チョコレートを刻んで溶かします。 生クリームを沸かして少しずつ加え、乳化させます。 具材を入れる場合は刻んで加えます。 程よい硬さになったら手で丸めます。 (柔らかすぎると手にくっつき、硬いとなか......

パティシエール今日のおやつさん

パティシエール今日のおやつさん

パティシエをしています。 独立を目指し都内某店で奮闘中！ youtubeにてお家でできる簡単で本格的なお菓子作りを紹介しています！ YouTubeのチャンネル登録は下のリンクから！ https://www.youtube.com/c/PTDessert?sub_confirmation=1