ふわふわでコクのある絶品チーズデザート　クレーム･ダンジュレシピあり

人数：4人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

クレーム･ダンジュ（またはクレメ･ダンジュ）は、フランスのロワール川流域、アンジュ地方生まれのデザート。メレンゲ、フロマージュ･ブラン、生クリームの織りなす独特のふんわり感と、ミルクのコクと甘みが魅力です。フレッシュない…...

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: sconemaniaさん

素朴でほっとするシンプルなフランス家庭料理、食事に合うホシノ天然酵母パン、大好きなスコーンと手軽な焼き菓子のレシピを綴っています。東京で料理教室主宰（フランス家庭料理とパン）、長野でジャムとスコーンの製造販売を経て、現在は京都市在住。夫と息子の３人家族。リッツ・エスコフィエ・パリ料理学校にて料理ディプロム取得。日本ソムリエ協会認定ワインエキスパート。