りんご酵母の「紫芋とココアのうずまき食パン」見た目もかわいい食パンです

オトメなパンが焼けました。先日起こしたりんご酵母。力がとっても強くて、便利に使っています。りんごなので、ピンクにしたいなーということで紫芋を混ぜ込むことにしました。もう1色は、ココアパウダーを少々。ほんのり […]...

埼玉ふじみ野で、ホシノ・自家製酵母パン教室・写真教室「わかば工房」を主宰。ホームベーカリー使用歴24年。ホームページや著書でパン作りの楽しさを伝えています。 2020年末より、パン教室オンライン講座もはじめました。もれなく猫に反応します。

上田まり子@marikobizさん