折り込み作業も簡単に「いちご酵母のバターフレーキー」自家製酵母2月のレッスンレポレシピあり

2月の自家製酵母レッスンレポート。すでに暖かくなっている3月。寒かったあの時期を思い出しながらレポートいたします。レッスンメニューは「バターフレーキー」...

埼玉ふじみ野で、ホシノ・自家製酵母パン教室・写真教室「わかば工房」を主宰。ホームベーカリー使用歴24年。ホームページや著書でパン作りの楽しさを伝えています。 2020年末より、パン教室オンライン講座もはじめました。もれなく猫に反応します。

上田まり子@marikobizさん