桜の季節は、パンも桜。紫芋とお豆とあんこでお花見サンドレシピあり

桜が満開を迎えたので、パンにも桜色&桜味に。レーズン酵母元種が残っていたので「紫芋お豆食パン」を焼いて、あんこをはさんで、お手軽あんサンド。「花より団子」お花見しながら食べてもよさそうです […]...

埼玉ふじみ野で、ホシノ・自家製酵母パン教室・写真教室「わかば工房」を主宰。ホームベーカリー使用歴24年。ホームページや著書でパン作りの楽しさを伝えています。 2020年末より、パン教室オンライン講座もはじめました。もれなく猫に反応します。

上田まり子@marikobizさん