酒種酵母の「米粉パン」シンプルな白い3つのパンたち。

酒種酵母の米粉入り生地で、シンプルな白いパンたちを焼きました。「角食」「ミニ食」「プチパン」米粉パン生地を、1斤分だけ仕込み・半斤キューブの角食…1個・ミニ食パン…1個・ […]...

埼玉ふじみ野で、ホシノ・自家製酵母パン教室・写真教室「わかば工房」を主宰。ホームベーカリー使用歴24年。ホームページや著書でパン作りの楽しさを伝えています。 2020年末より、パン教室オンライン講座もはじめました。もれなく猫に反応します。

上田まり子@marikobizさん