またまた拾い物酵母「ホエー酵母」でホームベーカリーおまかせ食パンほかレシピあり

ギリシャヨーグルトに代表される水切りヨーグルト。今さらながらですがハマっています。レアチーズケーキのようで美味しいですよね。以前はコーヒーフィルタで漉したりしていたのですがどうにも面倒で数回でやらな […]...

埼玉ふじみ野で、ホシノ・自家製酵母パン教室・写真教室「わかば工房」を主宰。ホームベーカリー使用歴24年。ホームページや著書でパン作りの楽しさを伝えています。 2020年末より、パン教室オンライン講座もはじめました。もれなく猫に反応します。

上田まり子@marikobizさん