だし炊き豆腐のかつお梅味噌とろろがけ。°豆腐をだしで熱々に炊いてから梅とろろをかけま~す♪(材料2~3人分)〇豆腐。。。。。。。。。。。。一丁(350g)〇だし汁。。。。。。。。。。。150cc〇山芋とろろ。。。。。。。。150g〇かつお梅。。。。。。。。。2粒〇味噌。。。......
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http://www.fudonoume.co.jp/
本場紀州。和歌山県田辺市の梅干し専門店不動農園で梅料理担当しています。
梅干しを使って美味しく作るのが
仕事です(*^^)v
梅干しの魅力をたくさんの人に分かってもらっていけたらいいなと思います♪
梅干しの本場。
紀州の梅干しはふっくらぼてっと
美味しいですよ~( ^)o(^ )ノ
ちなみにあたしは神戸在住デス♪