いわしの梅煮レシピあり

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おいしそう！

材料　二人分真イワシ・・・250g〜300g 梅干し（カツオ）・・・3個生姜・・・10g 出し汁・・・300ml （茅乃舎出汁を使用）醤油・・・大さじ1 酒・・・小さじ1 ＜下処理用＞お酢・・・大さじ2 塩・・・適量 ①イワシは、頭とはらわたを取り除きボウルに張った塩水で丁寧に洗ってキッチンペーパーで水気を拭き取っておく。梅干しはタネを取ったら適当な大きさに切っておく。 ②鍋かフライ......