鮭の飯寿司を漬けるレシピあり

青森や秋田、北海道で食べられている飯寿司(いずし)を作りました。我が家は母が青森出身なので正月といえば鮭の飯寿司だったのですが、母が亡くなってしまったので自分で作ることに。昨年末に母が漬けるとき、せっせと記録しておいたのだ。 12月になって......

東京に住んでます。サラリーマンです。趣味はカメラとゲーム。

くっしーさん