「麻婆炒飯」など麻婆モン３連発

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おいしそう！

麻婆モンのネタ３本をサラッとご紹介してみます。だいぶ前に麻婆の素を自分で作ってみたら思いのほか便利で、２回目はけっこうな量を仕込んで同じようにアイスキューブにしています。トマトソースだと、製氷皿３枚分くらい作ってもしょっちゅう使うんで、そこそこのペースで減ります。それと較べると自家製麻婆の素は、そうしょっちゅう麻婆料理をするわけやないんで減るスピードがグッと落ちるんですねぇ。しばらく前に冷凍庫を漁......