鶏ムネ肉の山椒醤油おろし添え

0

おいしそう！

１４日に夜に飲み食いしたモノをご紹介します。メインはいつものように鶏ムネ肉だったんですが、ちょっとは違う食べ方が出来んかと思案。そこでやや厚めのそぎ切りにして、大きいヤツは一口大にカット。下味に軽く塩を振って、香り付けに山椒を振ってから片栗粉をまぶしつけてやりました。皿に並べて、パラボラアンテナ式蒸し器をフタ出来る鍋にセットして蒸してやりました。出来たヤツを並べたら大根おろしをそれぞれの上にのせて......