春の定番のはずが３年ぶり「若ごぼうの煮物」

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おいしそう！

２月２６日は久しぶりに「若ごぼう(葉ごぼう)」を炊いたんで、それをご紹介します。このブログ内を検索してみたら前回若ごぼうを料理したんは２００８年の春のようなんで実に３年ぶりなんですねぇ。若ゴボウは自分の中で春めいてくる時期のお約束なんですが、タイミングを図ってるうちに２シーズンも作りそびれてたんですねぇ。今年も初めて若ごぼうを店頭で見かけたときは４００円を越えてた気がします。その後もだいたい３９８......