厚揚げの鶏そぼろあんかけ

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おいしそう！

携帯からの小ネタやうどん巡りのネタが続いたんで、普段の晩ご飯をご紹介します。３日は鶏ムネ肉が冷蔵庫にあったんで、そいつを使った厚揚げのあんかけがメインでした。鶏そぼろあんかけをやる時って、たいていは先に鶏肉の処理で鶏そぼろを作ってあるんです。汁気多めの鶏そぼろがあるから、それを使ってあんかけにしようと思う訳です。でも、この日は厚揚げを買うて来て、その食べ方を考えてたんです。そしたら焼いた厚揚げにそ......