がっつり「ビーフガーリックチャーハン」

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おいしそう！

カレーうどん用に買うた牛肉の上切り落としは、小分けして冷凍したんですが、少しだけ生のままで置いてました。食べ方を迷ったんですが、その牛肉を細かく刻んでニンニクをたっぷり、油もしっかり使ってガーリックチャーハン。ご飯は小さい方のパックに中途半端な量のパックを加えてややたっぷり目で。塩胡椒で炒めて、最後に香りづけに醤油を回しかけてやりました。皿に盛り付けてからレモンを絞りかけて、しつこくなりすぎんよう......