お昼は夏のの定番「さっぱり混ぜご飯」

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おいしそう！

先ほど食べた昼ごはんは私がガキの頃から実家で定番だった混ぜご飯にしました。ちょうど昼過ぎに実家のオカンが奈良の庭で育てたキューリを持って来てくれました。私は１本か２本でええって言うたんですが、結局３本引き受けました。一人で食べるにはちょっと多めやなぁと思ったら、キューリを使う定番の混ぜご飯を思い出しました。キュウリは小口からそこそこの厚みにスライスして塩もみに。小さめの梅干し3つは種を取って包丁で......