今朝の麺は日清「ざるつけ麺濃厚ごまだれ」

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おいしそう！

香川で買うてきた生讃岐うどんはまだあるんですが、時間に余裕があんまりなくつけ麺に。日の出製麺所の生うどんだと１６分湯がくところがザルラーメンだと長くて３分。気が急いてる時のこの差は大きいですわ。麺は水道水で冷ましてから冷蔵庫の冷水でギュッと締めてやり、そば猪口も器もキンキンに冷やしておきました。タレは”濃厚”と謳うだけあって、しっかり目の味で美味かったですわ。薬味にすりゴマと紅ショウガ、ネギだけ加......