休肝日で「焼きキーマカレー」

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おいしそう！

休肝日で飲めんと思うと大して料理する気にもならず。冷蔵庫にはあんまりモノがなかったんですが、買い物はパスしました。野菜室に一本だけ残ってたエリンギ、ピーマン、タマネギ半個、後でおもいついて嵩増しにキャベツのざく切りも追加。ガーリックオイルで野菜を順に炒めて冷凍のご飯を投入。塩コショウとコンソメで軽めに味付けをして、カレー粉も少々。グラタン皿にご飯を盛ったら湯煎で熱くしたハインツのレトルト「キーマカ......