「手まりずし」初めて作ったぞー！！

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おいしそう！

もう何年も前から手まり寿司を作ってみたいと思ってたんですが、やっと今日実行しました。実家におったころや、今でも身内が集まっての手巻き寿司なんかはよくやってるんですが、自分で酢飯の酢を合わせたことなかったんです。今回は普通のご飯を炊く時に少し水を控えて、一部を取り分けて酢飯にしてみました。お酢は、すし飯用の市販品ですがご飯を適当に取り分けたから分量が分からず。飯切（はんぎ）がないから、止むを得ずボー......