リクエストに応えて「カレーうどん」

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おいしそう！

今朝はお客さんのＳさんのリクエストでカレーうどんを作りました。牛ばら肉、玉ねぎ、薄揚げを入れて白だしといりこだしの素で作った出汁で煮込み、カレー粉をたっぷり加えて片栗粉でトロミをつけました。うどんは冷凍うどんで行ったんですが、それなりに喜んでもらったようです。元々の予定では今日も泊まることになってたんで日中に出かけるなりのんびりするなりしようと思ってましたが急に予定が変わって朝イチの飛行機で帰るこ......