焼豚（煮豚）の煮汁で「中華風鶏丼」

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おいしそう！

まだアップ出来てないグルコバ用に焼豚（煮豚）を作った時の煮汁を再利用した小ネタをご紹介します。焼豚は豚の塊を表面を焼いてから煮汁で火を通したんですが、やっぱりこれじゃ焼き豚とは呼べないですかねぇ。(^_^;)煮汁は、たっぷりの紹興酒、濃口醤油、味醂、酒、オイスターソース、砂糖少々、少量のニョクマム（魚醤）などに八角、五香粉、クローブ、ショウガのスライス、にんにく、白ネギの青いトコ、鷹の爪の輪切りな......