「秋刀魚のアヒージョ」とルクルーゼの「アイスクーラースリーブ」

「秋刀魚のアヒージョ」とルクルーゼの「アイスクーラースリーブ」
  1. おいしそう!

初物を食べるときはだいたいオーソドックスな食べ方をやることが多いんですが、今年の初さんまはいきなりアヒージョなんて食べ方で行ってしまいました。スーパーに並び出した直後はまだ秋っぽくないし、出来るだけ旬やと思える時期に食べようとしばらく静観してました。もうそろそろええかと今年のサンマを解禁したのが、9月15日。その2日前にエビとしめじでアヒージョをやってて、そのオイルが残ってたんでその再利用を兼ねて......

えて吉さん

えて吉さん

1人暮らしの中年オヤジの食生活