久しぶりに魯肉飯作り

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おいしそう！

今日はしばらく前から在庫が切れてたルーロー飯を作りました。朝の９時半からマンション絡みの打ち合わせが入ってて、最初はそれが終わってから仕込もうかと思ってました。９時前に用意出来てたんで、そこから急に思い立って先に仕込んでしまうことに。保温鍋に紹興酒、日本酒、味醂を入れて火にかけショウガ、ニンニク、白ネギの青いトコ、フライドオニオンを香味野菜として投入。スパイスは適当にコショウ、クローブ、シナモン、......