タイ米で作ってみた「パエリア」は大成功レシピあり

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おいしそう！

パエリアってかなり昔から作ってて水の分量とか計ったこと無いけど、一応失敗したことないんですよねぇ。こう書くと自信があるかのように見えるかもしれませんが実は何回作っても出来上がってみるまで不安なんですよねぇ。柔らかすぎるならともかく、芯が残ったら最悪やと思うくせに計量せんから安心感がないんです。最近パスタでやるパエリアのフィデウアをよう作るようになったんですが、そっちは全く不安がないんですけどねぇ。......