ゴボウ・キノコとスペアリブのフィデウア

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おいしそう！

昨日は少し前からやってみようと思ってたフィデウア（パスタのパエリア）を作ってみました。元々は角切りの豚肉をあらかじめ柔らかく煮込んどいてその煮汁とでフィデウアを作ろうと思いつきました。先に煮込んでときたいんで、夕方になってから急には作れず延び延びになってましたが、昨日はちゃんと昼過ぎには仕込みをスタート。冷凍庫を漁ったらスペアリブがあったんで、それを使うことに。入ってたビニール袋ごと給湯器のお湯に......