レシピブログ
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昨日と一昨日に行ってきた料理教室で作った料理なんかをさくっとご紹介しておきます。まずは8日の木曜日に行ったベターホームの料理教室としては20回目の講習で懐石料理の会の2回目。*文月の懐石の完成見本先付 トマト甲州煮焼物 あゆ蓼味噌焼き御飯 たこ御飯止椀 なめこ田舎味噌仕立今回の調理のメインはアユにになるんですが、最初に紹介されたシンプルな作り方はアユを3枚におろすもの。3枚におろしたアユに両妻串を......
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アユのあらい
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