スーチカー入り焼き飯

0

おいしそう！

しばらく前に冷凍してあった１kgほどの皮付き豚バラ肉のブロックを解凍。カリカリチャーシューを作るためやったんですが全部は多すぎるんで半分はたっぷりの塩をまぶしてスーチカーに。そいつを下茹でしててけとーにスライスして冷凍。１１日のお昼はスーチカーのやや厚めのスライス３枚を使ってチャーハンを作りました。スーチカーは賽の目に刻み、それ以外の具材としてはたっぷりの白ネギと冷凍コーン、玉子を入れました。全体......