ヘルシオまかせで焼き豚

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おいしそう！

焼き豚の作り方って色々あるんですが、私が良くやるのは表面を焼き固めて醤油だれの中で煮込むタイプ。これを正確に焼き豚とかチャーシューって呼べるかは置いといて火加減とかに気ぃ使わんでええし手軽なんですよねぇ。でも、この前ふとヘルシオに任せて完全な焼豚？を作ってみることに。カナダ産のグラム１０８円の肩ロース５２９gを３つにカット。金串で滅多刺しにして、醤油、紹興酒、ニョクマム（魚醤）、チューブのニンニク......