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こんにちは。 ノムリエのママエリです 暑いですね。 我が家のゴーヤは、目を離した隙に、熟しすぎてしまいました。 画像左のゴーヤ、見事に黄色になってます。 黄色くなったゴーヤは、苦味が和らいで、甘みを感じるとのことで、ゴーヤチャンプルにして食べてみることにしました。 出来たのがこちら。 カラフルなゴーヤチャンプルになりました 黄色いゴーヤは柔らかくて甘みがあります。 もしゴーヤが黄色くな......
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