誕生パーティーのメインはこれ!!
「かぼちゃのコロッケ」
去年に引き続き、今年もかぼちゃづくしです!!
このほかにも、かぼちゃのニョッキ~クリームソース
と、かぼちゃパン・・・
ニョッキは去年同様、長男のリクエストで作りましたが、やっぱりすいとんになる(笑)
ドュラムセモリナ粉じゃないと、パスタにはなり得ませね。
三度目の正直。
来年またリベンジするかな~(笑)
というわけで、ニョッキは紹介する......
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15歳と12歳のわんぱく坊主たちを育てる38歳のママ。
食べること大好き。
お料理も大好き。
「おおざっぱ」が売りです(笑)