お友達ママから、夏野菜をたくさん頂いた中の~
立派なみずみずしきゅうりたちを~
お姉ちゃん家に行った時に、近くの人気な八百屋でGETしてきた塩麹で漬けてみました☆
お庭で作ってる大葉も頂いたので~
大葉も刻んでいれたら、爽やか~で美味しい♪
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材料
きゅうり 3本
塩麹 大さじ2杯
大葉 10枚程度
①ポリ袋に斜め切りにしたきゅうり、塩麹、千切りにした大葉を入れ、よく揉む。......
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15歳と12歳のわんぱく坊主たちを育てる38歳のママ。
食べること大好き。
お料理も大好き。
「おおざっぱ」が売りです(笑)