レシピブログ
紫キャベツのマスタードマリネを 普通のキャベツで。 ↓ 問題ない◎ 普段はこれでいい◎ キャベツ大玉1/8玉ぶんぐらいを千切りにして、 塩小さじ1/2杯分を塩もみして、 10分以上置いて、しんなりしたらしっかりと水気を絞る。 赤ワインビネガー(白ワインビネガーでも)大さじ1杯 粒マスタード大さじ1杯 エキストラバージンオリーブオイル大さじ2杯と混ぜ合わせるて、......
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