ほたるいかと春野菜のアンチョビガーリックソテー

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おいしそう！

おもてなしの残り物でチャチャっと ↓ ほたるいかと春野菜のアンチョビガーリックソテーフライパンに、ニンニクとアンチョビペースト、オリーブオイルを加えて熱し、香りがったら、ほたるいかを加えてさっと炒めて、さっと茹でたブロッコリー、スナップエンドウ、さやいんげんを加えて炒め合わせる。お好みでブラックペッパー、塩で調味して出来上がり。やっぱり美味しいです......