レシピブログ
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February 9, 2011 この上海焼きそばは、時々行く近くの上海料理のお店で食べる味に近づきたくて試行錯誤を繰り返してきました。今回はかなり近づけたので、レシピ、アップしました。 材料(4人分) 中華蒸し麺 (太麺)4玉、豚薄切り肉 100g、海老 6尾、キャベツ 3枚、人参 30、しいたけ 3枚、もやし 200g、青ネギ 2本、にんにく、塩、こしょう、ごま油、酒、中国醤油、......
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