September 6, 2012
アメリカに来てからよく作るようになったお料理の一つ、まぐろ丼です。
手早く出来て美味しいのがいいですよね。
マグロは2cm角ぐらいに切ります。
ボウルに、 しょうゆとごま 油を1.5:1で合わせ、すりおろしにんにくとしょうが各少々を混ぜます。
切ったマグロを30分ぐらい漬けておきます。
食べる直前にアボカドを1.5cm角ぐらいに切り、わさびじ......
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2010年4月よりアメリカ・カリフォルニア州に住んでいます。お菓子やパンを作るのが好きです。普段は夫と小6(アメリカでは中2)の末っ子と3人暮らしです。