いちご大福に挑戦レシピあり

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おいしそう！

January 4, 2013 あまりあんこが得意じゃない私は洋菓子専門なのですが、お正月ですからね、和菓子続いてます。今日は、初・いちご大福作り。アメリカのいちごは概ね一粒が特大サイズなので、一粒を３分割ぐらいにしたら大福に入れるのにちょうどいいサイズになりました。アメリカには、「もちこ」という名前の粉が売られていて、白玉粉よりサラサラで扱いやすくて便利です。その上、お安い。今日はそ......