レシピブログ
しめじと大根と白菜の何てことない蒸し煮 この冬わたし的大ヒット料理。 すっかり春ですが、忘れないように。 ●材料 大根、白菜、しめじ(まいたけでもOK) 自然塩、油(菜種油)、しょうゆ ●作り方 1、蒸し煮する鍋に、しめじをほぐして入れる 2、その上に、白菜を切って入れる 3、さらにその上に、大根を切って入れる 4、一番上に、自然塩をふる 5、ふたをして弱火にかける 6、蒸気が出てきて、大根に串......
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