黒豆

0

おいしそう！

煮てみました。大げさですが、人生初です(^-^) 最初は忠実にレシピ通りにと、このレシピは調味料液を先に煮立たせてそこに豆を浸すタイプこの時点で既にのび〜る！このまま一晩置いちゃいました。翌日、少しアクを取ったりしてコトコト5時間。朝2時間、帰ってから3時間と分けて火にかけましたが、まだうっすら色ですが、お豆も柔らかく、味も染みてましたー！！これでまた一晩置いて煮汁少し......