先日久しぶりに小松菜のお漬物を作りました。
昔から実家でよく食べてたもので、
ときどき食べたくなります。
塩漬けにした簡単なものですが、
ごはんにこの漬物と、
かつお節、ちりめんじゃこ、ごまをのせ
お醤油を少々たらして。。
ごはんが何杯でもいけちゃいます♪
お味噌汁と一緒に朝食で食べました!
●作り方
①根を切り水でよく洗い、小松菜に塩をまんべんなくつける。
②少......
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旬の食材を使って日々の料理、パンに合う料理☆を楽しんでいます♪
製菓衛生師、パンコーディネーター、辻調別科 西洋料理技術講座修了