コチュジャンを使った料理が食べたくなったので
ビビンバ丼作りました♪
ごはんの上にのせたのは、
豚肉のコチュジャン焼きと、
人参のナムル、もやしのナムル。
あと、
ほうれん草のおひたしと煮卵。。
少し和風が混じった感じになりました。
コチュジャン焼きは、こちらのレシピで、→
人参のナムルは、
塩コショー、ごま油、おろし生姜、すりゴマで味付け。
もやしナムルは、......
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旬の食材を使って日々の料理、パンに合う料理☆を楽しんでいます♪
製菓衛生師、パンコーディネーター、辻調別科 西洋料理技術講座修了